料理は楽しい(2)
料理とは言えないかもしれませんが、最近とても暑くてバテてきてるなぁーと実感したので疲労回復の為に生レモンを使ったレモネードを作ってみました。
作り方のポイントとしては、輸入レモンだと防カビ剤・防腐剤が入ってるらしいので国産オーガニックレモンを使う事くらいです。
私は、ちょっと高いですが瀬戸内産の自然栽培の無農薬レモンをAmazonで購入しました。(だいたい3kgで6,000円くらい)
レモンは、ビタミンCがたっぷりで美容にも良いですし、クエン酸で疲労回復の効果も見込めるので暑い夏にはピッタリな飲み物ですね。
作り方は簡単で、洗って切ったレモンを熱湯消毒したタッパーに敷き詰めてハチミツで浸すだけ、私はそれにマヌカハニーを少し足しましたが、それを水で割ってかき混ぜれば完成です!
レモネードは、美味しくて体にも良いらしいのでオススメです。
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